<Infomation/お知らせ>

新型コロナウィルス感染拡大防止に伴い、今年度の「西谷の森まつり」と「歳末もちつき大会」は中止とさせていただきます。

8月8日 かんぴょうの皮むき大会 3回目

かんぴょうの皮むき大会3回目は2回目に引き続いて、
天候に恵まれました。8名の参加者のみなさんでかんぴょうむきを
行い、長さを競うべく、何度もかんぴょうむきに挑戦して
楽しまれていました。
       
      
講師の田中さんによるかんぴょうの種取りとむき方のお手本を見た後、
ブルーシートの上で皮むき器を使って、かんぴょうむきを始めました。
      
      
むいたかんぴょうは農舎前にある稲木に順番にかけて、天日干ししました。
その後、炊事場で海苔と酢飯の上にかんぴょうや焼き卵、にんじんなどの
材料をのせて、のりまきを作りました。
       
      
のりまきの他、かんぴょうの煮物や酢の物料理が同時に作られました。
かんぴょうの長さを測ってみると、10メートル以上切れずにむかれた
かんぴょうがあり、前回の記録を更新しました。
一番長くむいた参加者の方には賞品として野菜と公園の靴べらを進呈!
おめでとうございます!