みんなで作る「里山アイディア料理」　参加30名

暑い日にピッタリなそうめん流しを行いました。

暑さ対策として、テントを設置し、その下でそうめんを流しました。

最初にそうめん流し台の用意から始まりました。

半分に割った竹の節をトンカチで叩いて取り除き、水で洗って内側を

綺麗にしました。傾斜を調整しながら竹を脚立の上に置いて、ひもで

固定しました。

ネギを刻んだり器の用意をして、そうめんが茹で上がるのを待ちました。

ほどなくして、そうめんが茹で上がり、そうめん流しがスタート！

子どもさん達は流れるそうめんをお箸で夢中ですくって、口いっぱいに

頬張りました。

　　　　　　　　　　　　　　

そうめんのほか、ブドウやゼリーも流しました。子どもさんが

必死になってすくい、そうめん以上に熱を帯びていました。

暑い日が続いていますが、冷たいそうめんで涼を感じることが

できました。