<Infomation/お知らせ>

新型コロナウィルス感染拡大防止に伴い、今年度の「西谷の森まつり」と「歳末もちつき大会」は中止とさせていただきます。

JUGEMテーマ:エンターテイメント
リサイクル工作は新聞紙を折ったり重ね合わせて、
オリジナルの手提げバッグを作りました。
     
自分の好きな絵柄や広告が表になるように新聞紙を6枚重ね、
横にして1センチほど重ねて糊付けしました。
     
横と底のマチを作り、底のマチを折り曲げて、しっかりと
張り合わせました。

新聞紙を割り箸に巻きつけて、取っ手を作り、バッグの両面に
糊付けしてから取っ手の上に小さく切った新聞紙を貼り付けて
補強しました。
      
バックの底の幅に合わせた中敷きを入れて完成です。
折り目がずれてしまったりと難しい部分もありましたが、
皆さん素敵なバッグが出来ました。

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今回の料理は、玉ねぎを丸ごと使ったスープ煮や納豆コロッケ、
餃子の皮でポテトパイを作りました。

水を入れた鍋に皮をむいた玉ねぎと鶏の手羽先を加えて、
煮立ったら弱火にし、やわらかくなるまで煮ました。
       
にんにくなどの調味料で味を整えて出来上がりです。

ポテトパイはゆでたジャガイモとベーコンを混ぜ合わせ、餃子の皮に
包んで油で揚げました。
        
コロッケはボールにジャガイモ、納豆などの材料を入れて混ぜました。
塩コショウで味を整え、衣をつけて、表面がカリッとなるまで揚げました。
        
スープ煮は玉ねぎの甘みと手羽先の旨みがよく出ていて、大変好評でした。

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6月初めに植えた田んぼで手押しの草取り機を使って、
除草を体験しました。

皆さん、スタッフのお手本を見た後、裸足になって草取りをスタート!
草取り機をぐぐっと押すと、回転する刃の部分が土をかき回して、
雑草が土に埋まる仕組みです。

子どもさん達は時折田んぼにいる昆虫やカエルを追いかけたりしながら、
親子で一生懸命草取りに励みました。小1時間ほどで田んぼの中が
スッキリしました。お疲れ様でした! 

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小雨が降るあいにくの天気でしたが、子どもさん達は元気いっぱい!
スコップ片手に畑から男爵とメークインのじゃがいもを掘り出しました。
        
東の谷にじゃがいもを運び、パンケーキ作りがスタート!
皮をむいてから、すりおろし器を使って、いもをすりおろしました。
        
小麦粉、牛乳と一緒に入れて混ぜ合わせ、生地を鉄板に広げました。
両面がきつね色になるまで焼きました。
        
皆さん、ジャムやシロップ、あんこなどお好みの味付けで
ふっくらと焼き上がったパンケーキを堪能しました。

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西の谷のビオトープや散策路周辺を歩きながら、動植物を観察しました。
講師の岩﨑さんの案内でビオトープに移動し、生き物の姿を探しました。

小さなシュレーゲルアオガエルが姿を見せ、近くの木の葉っぱには
モリアオガエルの卵がたくさんありました。
         
そのほかビオトープではトノサマガエルや赤とんぼ、小さなガガブタの
花が見れました。

展望台に向かう散策路を通ると、ササユリやノハナショウブ、モチツツジ、
オカトラノオが花を咲かせていました。好奇心旺盛な子どもさん達は花を
見つけては「この花はなんていう名前?」と質問を投げかけていました。
農舎に戻り、生き物と植物の名前を復習して、観察会を終えました。

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古着のTシャツを使って、カラフルな布ぞうりを作りました。
         
最初に好きな色のTシャツを5cm幅の紐状に切っていきました。

PP紐を織り機にひっかけて、講師の山崎さんに編み方を教わりながら、
紐の芯に布を1枚1枚編んでいきました。
         
仕上げに鼻緒を編みこみました。1日がかりでしたが、
自分の足にぴったりなぞうりが出来ました。
 
外反母趾の改善や室内で履くと床の掃除にも利用できるということで
参加者の皆さんは満足げに出来上がった布ぞうりを持ち帰られました。

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梅雨なのに雨が降らず、暑い日が続いている6月の中旬。
今回の料理教室はおこげのあんかけと大豆の昆布煮、ズッキーニの
ごま和え、サラダを作りました。

ごはんを粘りが出るまでつぶし、ホットプレートにクッキングシートを
敷き、ごはんを広げておこげを作りました。
おこげを焼いている間にあん作りに取りかかりました。フライパンに豚肉、
イカ、野菜などを入れて炒め、調味料を加えて煮立たせました。
        
おこげを食べやすい大きさに割ってから、油でカリッと揚げ、
器に盛ってあんをかけて出来上がりました。

昆布煮は大豆ほか、豚肉とこんにゃくを入れて、しょうゆと砂糖の
味付けで仕上げました。 
サラダは公園で収穫した玉ねぎを使って、人参、キュウリと一緒に
ドレッシングで和えました。

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アルミの針金を使って、コマやいろいろな針金細工を作って遊びました。

ペンチで針金を折り曲げて、コマの軸を作りました。残りの部分を
円の形にしてコマがぶれないように重心を調整して完成しました。
        
針金の色を変えながら円型、四角、三角形と3種類のコマを作りました。

子どもさん達は自転車や人の顔、お花の形にも挑戦し、
1本の針金から次々と素敵な作品が生まれました。 

梅雨入り後も晴天が続いています。6月の健康登山は
暑いぐらいの晴れの天気でした。
          
広場で準備体操をしてから、東の谷をスタートしました。

谷筋の分岐点から東寄りのコースを通って、展望台を目指しました。
開花したササユリがさわやかな気分にさせてくれました。

元気な子どもさん達が先頭を歩いて、展望台にゴールしました。
休憩した後、集合写真を撮り、帰りは西の谷へ下る散策路を通りました。

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親子で昔ながらのちまきと柏餅作りに挑戦しました。

葉っぱを水で洗い、米粉と餅粉をこねて団子にしたものを
アシの葉っぱで包み、ひも状に裂いたガマでしっかりと結びました。

ちまきをそれぞれ束ねて、沸騰したお湯に入れて葉っぱの色が
変わるまでゆでれば出来上がりです。

柏餅はもちにあんこを入れて、ミズナラの葉っぱで包みました。
ちまきと同じようにお湯でゆでて、 子どもさん達は出来立てのほんのり
温かい柏餅を美味しそうに味わっていました。