<Infomation/お知らせ>

緊急事態宣言の発令に伴い、兵庫県からの要請で4月25日(日)~5月11日(火)の間、屋内施設の利用は出来ません。公園内への持ち込み飲酒や食事は禁止します。皆様にはご不便をおかけしますが、ご理解のほどお願い致します。

みんなで作る「里山アイディア料理教室」 参加者13名

今回の料理はジャガイモを使ったガレットやおやきのほか、ピザと
ナスの蒲焼き丼を作りました。
      
子どもさん達が中心になって、ピザの生地を作りました。
おいしくなるように気持ちを込めて生地をこね、平たく伸ばしました。
      
大人の方はガレットと蒲焼き丼を作るためジャガイモとナスの皮を
むいていきました。
      
生地にピザソースを塗り、トマトやチーズをトッピングして
熱した鉄板の上で焼きました。少ししてからバーナーで表面を炙りました。
      
ピザはふっくらと焼き上がり、蒲焼き丼はトロリとしたナスと、
香ばしい蒲焼きのタレでご飯が進む一品に仕上がりました。