＜Infomation／お知らせ＞
朝夕はめっきり冷え込んできました！風邪など引かずおすごし下さい。園内の山々ではウメモドキやコムラサキの木の実が見頃を迎えています。
今回の料理のメニューは手打ちうどんとサツマイモご飯を作りました。
家族ごとに分かれて、うどんの生地作りに取り掛かりました。
「おいしくな～れ」と思いを込めながら耳たぶほどの柔らかさに
なるまで生地を辛抱強くこねていきました。ビニール袋に
入れて足で踏んで平たく延ばし、常温で寝かせました。
熟成を待つ間、うどんに入れるネギやカマボコを切りました。
30分後、袋から生地を出し、麺棒を使ってさらに薄く伸ばしました。
皆さん、包丁で生地を均等の細さに切るのに苦戦していました。
麺の太さがまちまちなのはご愛嬌。
沸騰したお湯の中にうどんを入れ、約８分茹でました。
器に盛りつけて温かいお汁を注ぎ、ネギなどをトッピングして
出来上がりました。皆さん、一生懸命作ったうどんを
何度もお代わりしていました。
秋も一段と深まり、落ち葉が舞う光景が目につくように
なりました。
今回は画用紙を使って、絵が描かれた紙を開くたびに絵が変わって
いく仕組みの変身カードと六角返しを作りました。
切り抜いた変身カードの下図を画用紙にテープで貼り付け、
下図の折り目の点に押しピンを刺して目印をつけました。
定規で目印にそって実線と点線を書き写し、ハサミで
実線を切りました。Wの形に紙を折りたたんで、別途切って
おいた２枚の紙を交互に入れ、絵を描いたら出来上がり。
六角返しは正三角形を書き写した紙を交互に折り、広げてから
1面を木工用ボンドで貼り付けて作りました。色鉛筆で３種類の
違う絵を描いて、真ん中から順番に絵が開けたら完成です！
子どもさん達はそれぞれ紙に描いた動物や建物の絵が変化
していく様子を楽しみました。
令和4年2月1日より受付開始
※ご注意ください！！受付開始日が開催日の1か月前に
変更になっているプログラムがあります。
新型コロナウィルスの感染拡大防止に伴う
公園利用のお願い
手洗いやマスクの着用、プログラム実施前の検温、咳エチケットの
徹底など、感染拡大防止に引き続きご協力をお願いいたします。
新型コロナウィルスの感染拡大の状況によっては、
プログラムを中止する場合がありますので、
予めご了承ください。
★申し込み方法
１．E-Mailの場合 受付開始日の午前０時～（先着順で、定員の3分の1まで）
E-Mail：info＠nishitaninomori.jp
２．FAXの場合 受付開始日の午前０時～（先着順で、定員の3分の1まで）
FAX：0797-91-1631
３．TELの場合 受付開始日の午前９時～（先着順で、定員の3分の1まで）
TEL：0797-91-1630
★申し込みの注意点について
●申し込みは１家族ごとでお願います。
●各プログラムの受付は先着順で定員になり次第
締め切ります。
●小学生以下のお子様には保護者の付き添いが必要ですので、
保護者の方も一緒に申し込み、プログラムに参加してください。
対象には、年齢制限を設けている場合があります。
●FAXお呼びでメールでお申込みされる場合は以下の必要事項を
必ずご記入ください。
１．参加プログラム名
２．参加人数
３．氏名・年齢
４．住所（市町村名）
５．TEL番号・メールアドレス
●FAX・メールにてプログラムのお申込みをされた後は、
２～３日以内に折り返しご連絡させていただきますが、
メール・FAXが届いていない場合がありますので、
３日以上連絡がない場合はお電話でのご確認を
いただきますようお願いいたします。
●開始時刻の10分前には受付されるようにご来園ください。
※時間厳守でお願いします。
●３歳以上のお子様から参加費をいただきます。
※おつり銭の無いようご用意ください。
●プログラムのキャンセルについては、原則３日前までの
ご連絡ください。
●その日の天候、参加人数によってはプログラムの中止や
内容の変更をする場合があります。
●野外で活動するプログラムは動きやすい服装や履き物で
ご参加ください。
●当公園のHPや広報誌等に写真を掲載されては困る方は
プログラム参加時に申し出て下さい。
プログラムの参加申込書です。▼
シイタケの菌打ち（終了しました）
日 時 3月5日（土）10時～12時
内 容 ドリルで原木に穴をあけて、
シイタケの菌打ちを体験します。
（お土産用ホダ木１本付き）
対 象 大人（お子様同伴可）
定 員 １５名
参加費 ５００円／１人
持ち物 野外で活動しやすい服装 軍手 飲み物等
集合場所 西の谷農舎
ハーブで楽しもう
～手ごねソープ作り～（終了しました）
日 時 3月6日（日）10時～12時
内 容 ハーブを使った手ごねソープを
作ります。
対 象 一般（小学生以下は保護者同伴）
定 員 １０名
参加費 ５００円
持ち物 活動しやすい服装 飲み物等
集合場所 東の谷管理棟
健康登山（終了しました）
日 時 3月13日（日）10時～12時
内 容 園内の散策路を通りながら、
展望台を目指して山登りましょう。
対 象 一般（小学生以下は保護者同伴）
定 員 なし
参加費 無料
持ち物 山登りに適した服装 靴 飲み物等
集合場所 東の谷管理棟
吹き矢作り（終了しました）
日 時 3月19日（土）10時～12時
内 容 塩ビ管と木を使って、吹き矢を作ります。
対 象 一般（小学１年生以上）
定 員 １０名
参加費 ２００円
持ち物 工作に適した服装 飲み物等
集合場所 東の谷管理棟
ジャガイモの植えつけ（中止になりました）
日 時 3月26日（土）10時～12時
内 容 ジャガイモの種イモの植えつけを行います。
対 象 一般（小学生以下は保護者同伴）
定 員 ２０名
参加費 無料
持ち物 畑で活動しやすい服装 長靴 軍手 飲み物等
集合場所 西の谷農舎
みんなで作る
「里山アイディア料理教室」（終了しました）
日 時 3月27日（日）10時～13時
内 容 ひな人形のおはぎ作り。
（材料の都合によっては内容の変更があります）
対 象 一般（３歳以上）
定 員 ２０名
参加費 ３歳以上３００円
中学生以上５００円
持ち物 エプロン 三角巾 タオル 飲み物等
集合場所 西の谷農舎
令和4年1月5日より受付開始
※ご注意ください！！受付開始日が開催日の1か月前に
変更になっているプログラムがあります。
新型コロナウィルスの感染拡大防止に伴う
公園利用のお願い
手洗いやマスクの着用、プログラム実施前の検温、咳エチケットの
徹底など、感染拡大防止に引き続きご協力をお願いいたします。
新型コロナウィルスの感染拡大の状況によっては、
プログラムを中止する場合がありますので、
予めご了承ください。
★申し込み方法
１．E-Mailの場合 受付開始日の午前０時～（先着順で、定員の3分の1まで）
E-Mail：info＠nishitaninomori.jp
２．FAXの場合 受付開始日の午前０時～（先着順で、定員の3分の1まで）
FAX：0797-91-1631
３．TELの場合 受付開始日の午前９時～（先着順で、定員の3分の1まで）
TEL：0797-91-1630
★申し込みの注意点について
●申し込みは１家族ごとでお願います。
●各プログラムの受付は先着順で定員になり次第
締め切ります。
●小学生以下のお子様には保護者の付き添いが必要ですので、
保護者の方も一緒に申し込み、プログラムに参加してください。
対象には、年齢制限を設けている場合があります。
●FAXお呼びでメールでお申込みされる場合は以下の必要事項を
必ずご記入ください。
１．参加プログラム名
２．参加人数
３．氏名・年齢
４．住所（市町村名）
５．TEL番号・メールアドレス
●FAX・メールにてプログラムのお申込みをされた後は、
２～３日以内に折り返しご連絡させていただきますが、
メール・FAXが届いていない場合がありますので、
３日以上連絡がない場合はお電話でのご確認を
いただきますようお願いいたします。
●開始時刻の10分前には受付されるようにご来園ください。
※時間厳守でお願いします。
●３歳以上のお子様から参加費をいただきます。
※おつり銭の無いようご用意ください。
●プログラムのキャンセルについては、原則３日前までの
ご連絡ください。
●その日の天候、参加人数によってはプログラムの中止や
内容の変更をする場合があります。
●野外で活動するプログラムは動きやすい服装や履き物で
ご参加ください。
●当公園のHPや広報誌等に写真を掲載されては困る方は
プログラム参加時に申し出て下さい。
プログラムの参加申込書です。▼
卓上カレンダー作り（終了しました）
日 時 2月5日（土）10時～12時
内 容 糸のこで板を切り抜いて、
卓上の万年カレンダーを作ります。
対 象 一般（小学１年生以上）
定 員 ６名
参加費 ３００円
持ち物 工作に適した服装 飲み物等
集合場所 東の谷管理棟
♪バレンタインコンサート♪（終了しました）
日 時 2月6日（日）14時開演
場 所 東の谷管理棟多目的室
出演者
大阪交響楽団アソシエイト・コンサートマスター
岡本伸一郎（バイオリン）
十川朋子（ピアノ）
演奏曲目は決まり次第、
公園ホームページにてお知らせいたします。
感染症拡大予防対策として
・コンサート会場内の座席の間隔をあけます。
・入場の際、検温と手指の消毒をお願いします。
・マスクの着用をお願いいたします。
・発熱・咽頭痛のある方はご遠慮ください。
お誘い合わせて、是非お越しください！
入場無料です！
健康登山
日 時 2月13日（日）10時～12時
内 容 園内の散策路を通りながら、
展望台を目指して山登りましょう。
対 象 一般（小学生以下は保護者同伴）
定 員 なし
参加費 無料
持ち物 山登りに適した服装 靴 飲み物等
集合場所 東の谷管理棟
里山冬遊び
～落ち葉遊びと火おこし体験～（中止になりました）
日 時 2月23日（水・祝）10時～13時
内 容 落ち葉のソリ遊び、火起こし体験、
焼きイモなどを行います。
対 象 一般（小学生以下は保護者同伴）
定 員 ３０名
参加費 3歳以上２００円 中学生以上３００円
持ち物 野外で活動しやすい服装 飲み物等
集合場所 東の谷管理棟
生き物観察会（定員いっぱいになりました）
日 時 2月26日（土）10時～12時
内 容 湿地や池などにいるカエルなどの両生類
の卵やその他の生き物を観察します。
対 象 一般（小学生以下は保護者同伴）
定 員 １５名
参加費 無料
持ち物 野外で活動しやすい服装 飲み物等
集合場所 西の谷農舎
みんなで作る
「里山アイディア料理教室」（中止になりました）
日 時 2月27日（日）10時～13時
内 容 チョコワッフル作り。
（材料の都合によっては内容の変更があります）
対 象 一般（３歳以上）
定 員 ２０名
参加費 ３歳以上３００円
中学生以上５００円
持ち物 エプロン 三角巾 タオル 飲み物等
集合場所 西の谷農舎
令和3年12月1日より受付開始
※ご注意ください！！受付開始日が開催日の1か月前に
変更になっているプログラムがあります。
新型コロナウィルスの感染拡大防止に伴う
公園利用のお願い
手洗いやマスクの着用、プログラム実施前の検温、咳エチケットの
徹底など、感染拡大防止に引き続きご協力をお願いいたします。
新型コロナウィルスの感染拡大の状況によっては、
プログラムを中止する場合がありますので、
予めご了承ください。
★申し込み方法
１．E-Mailの場合 受付開始日の午前０時～（先着順で、定員の3分の1まで）
E-Mail：info＠nishitaninomori.jp
２．FAXの場合 受付開始日の午前０時～（先着順で、定員の3分の1まで）
FAX：0797-91-1631
３．TELの場合 受付開始日の午前９時～（先着順で、定員の3分の1まで）
TEL：0797-91-1630
★申し込みの注意点について
●申し込みは１家族ごとでお願います。
●各プログラムの受付は先着順で定員になり次第
締め切ります。
●小学生以下のお子様には保護者の付き添いが必要ですので、
保護者の方も一緒に申し込み、プログラムに参加してください。
対象には、年齢制限を設けている場合があります。
●FAXお呼びでメールでお申込みされる場合は以下の必要事項を
必ずご記入ください。
１．参加プログラム名
２．参加人数
３．氏名・年齢
４．住所（市町村名）
５．TEL番号・メールアドレス
●FAX・メールにてプログラムのお申込みをされた後は、
２～３日以内に折り返しご連絡させていただきますが、
メール・FAXが届いていない場合がありますので、
３日以上連絡がない場合はお電話でのご確認を
いただきますようお願いいたします。
●開始時刻の10分前には受付されるようにご来園ください。
※時間厳守でお願いします。
●３歳以上のお子様から参加費をいただきます。
※おつり銭の無いようご用意ください。
●プログラムのキャンセルについては、原則３日前までの
ご連絡ください。
●その日の天候、参加人数によってはプログラムの中止や
内容の変更をする場合があります。
●野外で活動するプログラムは動きやすい服装や履き物で
ご参加ください。
●当公園のHPや広報誌等に写真を掲載されては困る方は
プログラム参加時に申し出て下さい。
プログラムの参加申込書です。▼
初日の出登山（終了しました）
日 時 1月1日（土・祝）6時集合
内 容 公園の展望台に登って、初日の出を
拝みましょう。下山後、あたたかい
缶入りおしるこをお渡しします。
対 象 一般（小学生以下は保護者同伴）
定 員 なし
参加費 無料
持ち物 山登りに適した服装
靴 懐中電灯 飲み物等
※共催 ふるさとの創生を考える会
スポーツクラブ２１西谷
集合場所 東の谷管理棟
凧作りと凧あげ（終了しました）
日 時 1月8日（土）10時～12時
内 容 ビニール袋と竹ひごを使って凧を作り、
空高くあげましょう。
対 象 一般（小学生以下は保護者同伴）
定 員 １０名
参加費 ２００円
持ち物 工作に適した服装 飲み物等
集合場所 東の谷管理棟
健康登山（終了しました）
日 時 1月9日（日）10時～12時
内 容 園内の散策路を通りながら、
展望台を目指して山登りましょう。
対 象 一般（小学生以下は保護者同伴）
定 員 なし
参加費 無料
持ち物 山登りに適した服装 靴 飲み物等
集合場所 東の谷管理棟
新春もちつき大会（終了しました）
日 時 1月10日（月・祝）10時～12時
内 容 公園で収穫した餅米を使って、
もちつき大会を行います。
対 象 一般（小学生以下は保護者同伴）
定 員 １００名
参加費 3歳以上３００円 中学生以上５００円
持ち物 野外で活動しやすい服装 飲み物等
集合場所 西の谷農舎
ハーブで楽しもう
～柚子を使ったバスボム作り～（終了しました）
日 時 1月16日（日）10時～12時
内 容 柚子を使って、バスボム（入浴剤）を
作ります。
対 象 一般（小学生以下は保護者同伴）
定 員 １０名
参加費 ５００円
持ち物 活動しやすい服装 飲み物等
集合場所 東の谷管理棟
たき火で焼きイモ（中止になりました）
日 時 1月22日（土）10時～12時
内 容 たき火でサツマイモを焼いて食べましょう。
対 象 一般（小学生以下は保護者同伴）
定 員 ２０名
参加費 ３００円
持ち物 野外で活動しやすい服装 飲み物等
集合場所 西の谷農舎
みんなで作る
「里山アイディア料理教室」（中止になりました）
日 時 1月30日（日）10時～13時
内 容 ３種類のクレープ作り。
（材料の都合によっては内容の変更があります）
対 象 一般（３歳以上）
定 員 ２０名
参加費 ３歳以上３００円
中学生以上５００円
持ち物 エプロン 三角巾 タオル 飲み物等
集合場所 西の谷農舎
登山当日は朝から天気に恵まれ、登山日和でした。
公園と周りの山々の紅葉はほぼピークを迎えています。
初めに広場で準備体操を行って筋肉をほぐしてから、
東の尾根みちのルートを通って展望台を目指しました。
散策路の足元には鮮やかな色合いの落ち葉が広がっていて、
参加者の皆さんは落ち着いた秋の雰囲気を楽しみながら、
少しずつ登っていきました。
11時前に展望台に到着し、休憩を取りました。展望台からは
紅葉に染まった景色を一望できました。黒岩、馬の背、峠の東屋を
通りながら西の谷に下山しました。
農舎でお待ちかねのカレーライスを食べました。登山を楽しんだ後の
食事は格別ですね！
秋が一段と深まり、周辺の山も徐々に紅葉が色づきはじめました。
今回の「ハーブで楽しもう」は、ローズを使ってサシェ（匂い袋）を
作りました。
まずは、講師の鈴木さんからバラの香りの効能や利用法についての
お話を聞きました。
作り方の説明の後、匂い袋作りが始まりました。
好きな柄の布を選んで、表面と裏面を縫い合わせていきました。
中に乾燥したバラの花を入れ、布の入り口を内側に折って縫いました。
匂い袋を２つ作って、2本のリボンで十字にして上でとめました。
仕上げにグルーガンを使って、葉っぱ2枚とバラのつぼみ、
パールを匂い袋の上にくっつけて出来上がりました！
皆さん、オリジナルの匂い袋が出来てご満悦の様子でした。
バラの香りで癒されますように！
多目的室で「陶芸を楽しもう」を行いました。講師の二葉さんに
丁寧に指導していただき、粘土で思い思いのお茶碗やお皿を作りました。
最初に粘土を平たく延ばして、お茶碗やお皿の底の部分を作りました。
素焼きすると粘土が縮む性質があるので、適度な厚みになるように
しました。
次に粘土をひも状に伸ばし、順に積み上げていきました。
ヘラを使って粘土のつなぎ目をくっつけていくと、だんだんと形に
なってきました。
粘土が固まらないうちに底に自分のサインを彫りました。
お皿のほか箸置きなど、個性的な作品がたくさん出来ました。
数週間乾燥させたのち、窯で焼き上げる予定です。
今からどんな風に仕上がるのか楽しみです。
徐々に朝晩の気温が下がり、季節は移り変わりつつあります。
西谷地域で採れた渋柿を使って、つるし柿作りを行いました。
作り方の説明を聞いた後、必要な数の柿を選びました。
ヘタの部分を残しつつ、皮のむき残しがあると食感が悪くなるので、
ピーラーと包丁を使って1つ1つ丁寧にむいていきました。
皮むきが終わってから、ビニール紐の結び目に柿のヘタの部分を
引っ掛け、間隔をあけながら結んでいきました。
あとは沸騰したお湯に10秒ほどつけて消毒し、風通しの良い
雨の当たらない場所につるして柿の渋みが抜けるのを待ちます。
甘いつるし柿の完成が今から楽しみですね！