みんなで作る「里山アイディア料理教室」 参加者13名
JUGEMテーマ:エンターテイメント
今回の料理のメニューは、イチゴ入りのおはぎと炊き込みご飯です。
子どもさん達がお父さん、お母さんと一緒になって、イチゴを餡子で
やさしくひとつひとつ包みました。炊き上がった餅米と白米を
ラップの上で薄く広げ、イチゴを包んで出来上がり!
おはぎは餡子の甘みとイチゴの酸味が相性ピッタリでした。
白ゴマをふりかけて、香ばしく仕上げました。
皆さん、いろりを囲んで、出来上がったおはぎと炊き込みご飯を
いただきました~。