みんなで作る「里山アイディア料理教室」　参加者14名

今回はもちピザを作りました。

つきたてのお餅を一握りの大きさにちぎり、片栗粉で

粉まみれになりがら和気あいあいと丸めて伸ばしていきました。

子どもさんは生地を動物の形にアレンジしました。

餅の生地の上にピザソースを塗り、切った玉ねぎやピーマン、

ウィンナー、最後にチーズをトッピングしました。

火の準備が整ったドラム缶窯に生地を入れ、時々焼き加減を

見ながら、焼き上がるのを待ちました。

　　　　　　　　

頃合いを見て、窯から取り出すと香ばしい香りと共に

程よく焦げ目がついたピザが出来上がり、冷めないうちに

熱々のピザを食べました。