<Infomation/お知らせ>

新型コロナウィルス感染拡大防止に伴い、今年度の「西谷の森まつり」と「歳末もちつき大会」は中止とさせていただきます。

野菜入り竹つくね作り 参加者23名

      竹を使って、つくねを作りました。
      
ボウルにミンチと刻んだ玉ねぎとパセリ、卵、パン粉を入れて
粘り気が出るまでよくこねました。
      
半分に割った竹の内側に油を塗ってから、
つくねを8分目ぐらいの量に詰め、ホイルで包みました。
      
時々焼き具合を見ながら、炭火で蒸し焼きにしました。
しばらくすると、食欲をそそる良い香りがしてきました。
      
    肉汁たっぷりの美味しいつくねが出来ました!