<Infomation/お知らせ>

新型コロナウィルス感染拡大防止に伴い、今年度の「西谷の森まつり」と「歳末もちつき大会」は中止とさせていただきます。

みんなで作る「里山アイディア料理教室」 参加者14名

JUGEMテーマ:エンターテイメント

9月も末に近づき、朝晩が少しずつ涼しくなっていました。

今回は鮭のチャンチャン焼き、リンゴの豚バラ肉焼き、

鶏肉のバター醤油焼きといったアウトドアの料理のほか、

おはぎを作りました。

それぞれの料理にグループごとに分かれ、肉や野菜を

必要な大きさに切っていきました。

子どもさん達が張り切って、おはぎを丸めました。

       

チャンチャン焼きはキノコをたっぷり入れて、

ホイルでしっかり包んで、順番に蒸し焼きにしました。

しばらくすると、ホイルからジュージューという音とともに

おいしそうな香りが漂いました。頃合いを見て、ホイルを

開けてみると、ほどよい焼き具合で出来上がっていました。

皆さんお腹いっぱい食べて大満足!