<Infomation/お知らせ>

新型コロナウィルス感染拡大防止に伴い、今年度の「西谷の森まつり」と「歳末もちつき大会」は中止とさせていただきます。

スイートポテト作り 参加者12名

秋の味覚のさつまいもを使って、ホクホクの
スイートポテトを作りました。
さつまいもを洗い、適当な大きさに輪切りにしてゆでました。
        
やわらかくなったイモをボウルに入れてマッシャーでつぶしていきました。
バターと砂糖などを加えてフライパンに入れ、練り合わせました。
     
アルミのカップに入れ、表面に卵黄を塗ってから
熱した鉄板の上で焼きました。
     
美味しそうな香りと共にきれいな焼き色がついたスイートポテト
が出来上がりました!