<Infomation/お知らせ>

緊急事態宣言の延長に伴い、3月7日までのプログラムを中止・延期とさせていただきます。

程さんと一緒に日本一の味噌汁とおむすびを作ろう 参加者18名

JUGEMテーマ:エンターテイメント
料理研究家の程一彦さんを講師にお迎えして、西谷産の新鮮野菜と
お米を使って、味噌汁とおむすびを作りました。

ニンジン、大根などの野菜と豚肉を切って炒め、炒めた材料をだし
に入れて煮込みました。
       
野菜が柔らかくなったら、赤みそと白みそで味を付けました。
さらに牛乳とバターを少し入れて、味噌汁が完成しました。

炊き上がったごはんに梅肉を加え、おわんに入れてフタを
しながら上下左右に振って、おむすびを作りました。
       
皆さん、熱々の具だくさんの味噌汁と丹精込めて作ったおむすびを
食べ、しばし冬の寒さを忘れました。