3月15日　田舎料理作り

「田舎料理作り」はロールキャベツのカレースープ煮とキャベツの
酢みそ和えなどの料理作りが西の谷の炊事場で行われました。
春らしい陽気の中、当日は１３名の方が料理作りに参加されました。
　　　　　　　　
講師の田中さんに詳しい料理の作り方を聞きながら、調理中。
　　　　　　　　
ロールキャベツに詰めるミンチを粘り気が出るまで混ぜました。
　　
　　　　　　出来上がったロールキャベツのカレースープ煮　　　　　　　　
　　　　　　　　
参加者の方は囲炉裏を囲んで、出来たてのロールキャベツと
一緒にその他の料理をいただきました。