12月7日 粉文化研究会12月7日の粉文化研究会は、そば粉、もち粉、米粉等を 材料にしたそば団子やその他の料理を作りました。 レシピをじっくり読んで、作り方を検討中~。 そば粉、もち粉、米粉をふるいにかけ砂糖を加え、 ボールに水を少しずつ入れながら練っていきました。 団子を手の平で平たくまるめました。 1個50gほどの団子を人数分つくり、沸騰したお湯で 団子が浮き上がるまでゆでました。 出来上がった団子にみそをかけて、串にさして食べました。 そば団子以外にご飯もちを当日作りました。 フォローする Twitter Facebook Instagram YouTube LINE 2008年12月7日