<Infomation/お知らせ>

緊急事態宣言の発令に伴い、兵庫県からの要請で4月25日(日)~5月11日(火)の間、屋内施設の利用は出来ません。公園内への持ち込み飲酒や食事は禁止します。皆様にはご不便をおかけしますが、ご理解のほどお願い致します。

みんなで作る「里山アイディア料理教室」 参加者5名

JUGEMテーマ:エンターテイメント

今回の料理のメニューは、もち米ロールと春巻きの皮を使った

スイートポテトパイ、いもあん餅、コーンスープでした。

ゆでたイモを適当な大きさに切り、餅と練り合わせ、餡を包みました。

熱したホットプレートに油を引き、うっすら焦げ目ができるぐらい

両面を焼き上げました。

        

卵黄に砂糖と薄力粉を加えて混ぜ、天板に流し込んで焼きました。

炊いたもち米をロール生地にのせ、くるくる巻いて出来上がり!

もち米の中につぶした黒豆が入っています。

        

スイートポテトパイはサクサクパリパリの食感に仕上がり、

参加者の皆さんは大満足でした。