<Infomation/お知らせ>

緊急事態宣言の発令に伴い、兵庫県からの要請で4月25日(日)~5月11日(火)の間、屋内施設の利用は出来ません。公園内への持ち込み飲酒や食事は禁止します。皆様にはご不便をおかけしますが、ご理解のほどお願い致します。

8月15日 かんぴょうの皮むき 参加者3名

かんぴょうの育ちが悪かったため、「かんぴょうの皮むき」は15日に
延期して行われました。天候は最初曇りでしたが、かんぴょうを干す頃に
なると、運よく日差しが出て、かんぴょうを干すことができました。

西の谷の畑で大きく実ったかんぴょうを輪切りにした後、わたの部分を
取って、輪切りにしたかんぴょうを回しながら皮むき器でむいていきました。

皮をむいたかんぴょうを外で天日干した後、かんぴょうとその他の材料を
使ったのりまき作りにとりかかりました。だし巻き卵やキュウリ、
シイタケ、高野豆腐などをすし飯の上にのせて、巻きすを転がして
巻いていきました。
      
正午前に具がぎっしりとつまった美味しいのりまきが出来上がりました。
皆さんは出来上がったのりまきを食べながら、料理のお話に花を咲かせました。