<Infomation/お知らせ>

新型コロナウィルス感染拡大防止に伴い、今年度の「西谷の森まつり」と「歳末もちつき大会」は中止とさせていただきます。

藍の種まきとみかんケーキ作り 参加者9名

暖かい日差しの下、藍の種まきとみかんケーキ作りをしました。
      
土を入れた発泡スチロールの箱に藍の種をまいて、土をかぶせました。
開花は8月の下旬から9月頃の予定です。

種まきの後、みかんケーキ作りに挑戦しました。
果肉を取り除いたみかんの中にケーキの生地を流し込み、
アルミホイルに包んで、炭火で蒸し焼きにしました。
       
     しばらくすると、みかんの良い香りが漂ってきました。
       
参加者の皆さんは焼き上がったケーキと野菜スープを美味しく食べました。