いかだ乗り体験と竹筒ホットケーキ作り　参加者11名

8月も半ばを過ぎ、夏休みも残りわずかになりました。
いかだに乗る前に竹筒ホットケーキを作りました。
　　　　　　　
分量を計り、ミックス粉、水、卵を混ぜて生地を作りました。
その他にきな粉と桑茶の粉、バナナを混ぜました。

半分に割った竹の中に生地を入れ、蓋をして炭火で焼きました。
頃合いを見て、竹を外すと生地がふっくらと焼き上がっていました。
　　　　　　　
食べ終わった後、保与谷池のいかだ乗り場へ。
ライフジャケットを着てから、向こう岸と繋がっているロープを
引っ張って池を横断しました。子どもさんが張り切っていかだを
動かしていました。