つるし柿作り　参加者23名

公園の木々の葉が少しずつ色づき始め、秋が深まって

きました。去年に引き続き、つるし柿作りを行いました。

　　　　　　　

参加者の皆さんは、つるし柿の作り方の説明を聞いた後、

必要な数の柿を選びました。

できるだけ柿の枝をT字型のままに残し、包丁とピーラーを

使って、柿の皮をむいていきました。

ビニール紐を柿の枝が残っている所に引っ掛けて、間隔をあけ

ながら、紐１本あたり10個の柿を結びました。

あとは柿を持ち帰って熱湯消毒し、風通しの良い場所に吊るして

渋が抜けるのを待ちます。出来上がりが今から楽しみですね！