みんなで作る「里山アイディア料理」　参加20名

8月も終わりですが、毎日うだるような厳しい暑さが続いています。

今回は七輪を使ってバーベキューを行いました。

家族ごとに分かれて、ピーマンや玉ねぎ等の野菜、ベーコンや

鶏肉などの肉類を食べやすい大きさに切っていきました。

また、切った野菜と肉に串を差したり、おにぎりを作りました。

半切りのドラム缶の中で炭を起こし、七輪に炭を移動させました。

七輪の空気入れ口から団扇で風を送りました。炭の準備が整ったら、

上に網を置き、油を塗って具材を順に焼いていきました。

おにぎりに味噌を塗って、焼きおにぎりにしたり、ゆがいたジャガイモ

にバターをのせてお腹いっぱいに食べました。

朝から暑い日でしたが、そんな暑さにもめげず、皆さん楽しく野外料理を

堪能しました。