＜Infomation／お知らせ＞
4月・5月プログラムの予約受付中です。是非、ご参加ください！9月も半ばを過ぎ、朝晩が涼しくなってきました。
今回の料理教室はじゃがいもを使ったおやき、高野豆腐の炒り卵、
バターナッツのスープを作りました。
おやきの具には畑で採れた玉ねぎのほか、シイタケや人参、
細かく切った焼き豚を入れて、フライパンで両面を焼きました。
ふんわりモチモチとした食感に出来上がりました。
高野豆腐の炒り卵はミックスベジタブルを使って、
ヘルシーな味になりました。
バターナッツのスープは味噌と薄口しょうゆで味付けし、
仕上げに千切りにした三つ葉をのせました。
9月28日（日）13:30より
東の谷管理棟 多目的室にて
生物多様性シリーズ№14
「ニュータウンの森のなかまたち」を
開催いたします。
講師は ごもくやさん 生き物撮影係の中田一真さんです。
ごもくやさん････って何！？
是非、来てお話を聞いてみてくださいね！！
竹を使って、つくねを作りました。
ボウルにミンチと刻んだ玉ねぎとパセリ、卵、パン粉を入れて
粘り気が出るまでよくこねました。
半分に割った竹の内側に油を塗ってから、
つくねを８分目ぐらいの量に詰め、ホイルで包みました。
時々焼き具合を見ながら、炭火で蒸し焼きにしました。
しばらくすると、食欲をそそる良い香りがしてきました。
肉汁たっぷりの美味しいつくねが出来ました！
強い日差しが降り注ぐ中、竹とわらを使って、田んぼの
見張り番のかかしを作りました。
ノコギリで竹を必要な長さに切って、十字に組み合わせました。
針金でしっかり固定して、かかしの骨組みを作りました。
束ねたわらをひもで竹に巻いて、頭と胴体を肉付けしました。
白い布を頭にかぶせてから、マジックで顔を描きました。
Tシャツと帽子、手袋をかぶせ、個性あふれるかかしが完成しました。
首にスカーフを巻いたオシャレなかかしも出来ました。
このところ週末の土日はスッキリしない天気が続いています。
参加者の皆さんはいかだ乗りと竹パン作りに別れました。
ボールに卵と油、水を入れて混ぜ、ミックス粉を加えて
さらに混ぜました。生地をこねてから、あんこやベーコンなど
好きな具を入れて丸めました。
半分に割った竹の中に丸めた生地を入れて、針金で竹を縛り、
炭火でじっくり焼きました。しばらくすると竹の香りがする
モチモチとした食感のパンが出来ました！
いかだ乗り場でライフジャケットを着て、いかだに乗り込み出発！
元気いっぱいの子どもさんが一生懸命いかだを動かし、向こう岸を
目指しました。
途中、ゴロゴロと雷が鳴り、雲行きが怪しくなりましたが、
雨が降る前に帰ってくることができました。
8月も半ばを過ぎ、夏休みも残りわずかになりました。
いかだに乗る前に竹筒ホットケーキを作りました。
分量を計り、ミックス粉、水、卵を混ぜて生地を作りました。
その他にきな粉と桑茶の粉、バナナを混ぜました。
半分に割った竹の中に生地を入れ、蓋をして炭火で焼きました。
頃合いを見て、竹を外すと生地がふっくらと焼き上がっていました。
食べ終わった後、保与谷池のいかだ乗り場へ。
ライフジャケットを着てから、向こう岸と繋がっているロープを
引っ張って池を横断しました。子どもさんが張り切っていかだを
動かしていました。
多目的室でホルン四重奏コンサートを開催しました。
今回ホルンの演奏を披露して下さったのは、山口潤さん、
奥山友季子さん、籔川桂子さん、古谷真伊子さんの4名です。
モーツァルトやシベリウスのクラシック曲や「ずいずいずっころばし」
「男はつらいよ」のテーマ曲などを奏でられました。
会場内にホルンの深い音色が響き、息の合った演奏に魅了されました。
コンサートの合間には曲の紹介、ホルンの歴史や音の鳴る仕組みを
楽しく分かりやすく解説されました。
最後は「サザエさん アラカルト」で締めくくり、観客の皆さんから
温かい拍手が送られました。
台風の為１週間延期になっていたザリガニだまし釣りを
無事に行うことができました。
参加者の皆さんは竹竿の糸の先にスルメをつけて、
水路にいるザリガニに近づけました。
「釣れるかな～？」
しばらく様子をうかがっていると、ザリガニがエサに食いつき、
次から次へと釣れました。大人も童心に返ってザリガニ釣りを
楽しみました。
最後は水路に入って、釣れきれなかったザリガニを手づかみで
捕まえました。
8月17日(日) 午後2時より
東の谷管理棟 多目的室にて
ホルン四重奏コンサートを開催します
恒例
プロのホルン奏者4名によるコンサートです。
今年のプログラムは日曜夕方の団らんを感じてもらえるような、
楽しい演奏になること間違い無しです
是非、皆さんで来てくださいね