講師：春井勝さん、里地里山ボランティアの皆さん
１３時３０分から公園管理棟の多目的室で蜜蝋シートを使って、ろうそく作りを行いました。参加者の皆さんは講師の春井さんから蜜ができる仕組みと蜜蝋のろうそくの作り方を教わって、ろうそく作りに励みました。

春井さんが実物のミツバチの巣を使って、蜜が何から出来ているかを分かりやすく説明されました。材料の蜜蝋シートをカッターナイフで必要な大きさに切って、

ドライヤーの熱でシートを温めてから、ろうそくの芯となるタコ糸を入れて、くるくると折り曲げていきました。斜めにならないようにまっすぐ巻いていきます。
　　　　　　
作り方が簡単なので、短い時間の間にまっすぐ巻いた形と段違いにシートを巻いた２種類のろうそくが出来上がり、多目的室内は蜜蝋の甘い香りが漂っていました。

紅葉の時期が過ぎ去り、風がめっきり冷たくなった１２月最初の料理教室は
里芋を使った白和え料理と黒豆の煮物などの料理作りを行い、参加者の
皆さんは腕によりをかけて、料理をおいしく仕上げていました。

白和えは最初にゴマと豆腐をすり鉢に入れてすり、次にゆでてつぶした
里芋を入れて、ほうれん草や白菜などの野菜と一緒にまぜて作りました。

黒豆の煮物を作った後、ごぼうを巻いた昆布巻き作りに取り掛かりました。
昆布を5cm幅に切り、ごぼうを芯にして巻き、かんぴょうでゆるめに
くくって、鍋に砂糖、しょうゆ、酢などの調味料を入れて汁がなくなるまで
煮ました。
　　　　　　　
　　　　出来上がった里芋の白和え、黒豆の煮物や昆布巻き　　
　食後のおやつには、里芋をすりつぶして作ったあんこ入りのぼたもちが
　料理の一品に加わって、食卓を豊かにしました。

　　　　　 　　　
　　　　　　　　　去年の巣箱（中に巣が入っています）
良く晴れた青空の下、公園管理棟の周辺で野鳥の巣箱掛けと鳥のエサを置く台の設置を行いました。去年、東と西の谷の木の幹や柱につけた１８か所の巣箱を調査すると、巣や卵のかけらが残っていて、野鳥が巣箱を使った痕跡がありました。

巣箱は参加者の方が去年プログラムで作られたものを掛けました。障害物が少なく、視界の開けた場所にある木を選び、鳥が巣箱に入りやすいように枝を切って、巣箱を幹にくくりつけました。
掛けた巣箱で野鳥がヒナを育てて、巣立ってくれたらうれしいですね。

巣箱をかけた後、すべり台がある広場に移動し、地面に穴を掘って、手すりのそばに作ったエサ台を設置しました。

１２月最初の糸のこ教室は、クリスマスの時期には少し早いですが、
サンタの組み木人形を作りました。糸のこで板を切り抜いた後に
絵の具を塗って、人形を仕上げました。

多目的室で作り方を聞いた後、板にサンタの人形の下図をトレーシング
ペーパーで書き写しました。線が歪まないようにペーパーと下図をテープで
固定しました。

書き写し終わった板を持って、倉庫で人形の目の部分をボール盤で穴を
あけ、下図の線通りに板を切り抜いていきました。組み合わせやすいように
切った人形のパーツの断面を紙やすりでみがき、多目的室に戻って、
アクリル絵の具で色塗りをしました。
　　　　　　
人形の表と裏の部分を塗り、乾燥すると木の温もりが感じられる可愛らしい
サンタの人形が出来ました。

糸のこ教室は、木の板がはしごの上からくるくる回りながら降りてくる
「はしご下り」の工作体験を行いました。参加した子供さんは、完成した
はしご下りにマジックで色付けしたりして、工作を楽しみました。

参加者の皆さんは多目的室で作り方をじっくり聞いた後、はしごに使う木材を寸法通りに切って、木工用ボンドで組み立てました。その後、はしごの上から落とす板の下図を板に書き写しました。

倉庫に移動して、糸のこを使って、切り込みの線を書いた板を切って
いきました。板が回りやすいように切った側面をヤスリでみがいて、
微調整しました。
　　　　　
はしごの部分を台に取りつけて、板が途中で止まらずに上から下に
回りながらスムーズに降りていけば完成です！

今回の料理教室は豆乳の炊き込みごはんをメインの料理で作り、そのほかに
ターサイを使った酢みそ和え作りを行いました。炊飯器の調子が悪くなるｱｸｼﾃﾞﾝﾄがありましたが、圧力鍋で代用して、ふっくらとしたごはんを炊くことができました。

炊き込みごはんに入れる鶏肉は1cm角の大きさに切りました。豆乳、鶏肉やその他の材料を米と一緒に圧力鍋に入れて炊き込んで、出来上がりました。

ターサイは一枚ずつ切り離して茎からゆがいて、冷水で冷ましました。
鍋に酢みその材料（みそ、みりん、砂糖）を入れて、溶きのばし、弱火で
煮つめて冷ましてから、酢を入れました。作った酢みそをターサイにかけて
仕上げました。
　　　　　　
　　炊き込みごはんとターサイの酢みそ和えの他、かぶ南蛮の料理も
　　作りました。　　　　　　

木の実のクラフト作りは松ぼっくりや椎の実などの木の実を使って、
クマなどの動物のクラフト工作を行いました。子供さんは個性的な
作品を作って、工作を満喫しました。

作りたい動物が決まったら、材料の中から木の実と動物を載せる土台に使う平たく切った丸太を選んで、グルーガンで木の実を土台にひっつけていきました。

胴体には松ぼっくり、どんぐりの殻斗を帽子に見立ててたりしました。
動眼をつけて、耳や鼻などのパーツをつけて、顔の部分を作りました。
　　　　　　
出来上がった可愛らしいクマの置き物。その他の作品も力作揃いでした☆

１３時３０分から公園管理棟多目的室内で「里山秋のコンサート」を
開催しました。３組の方が出演され、それぞれの楽器でコンサートを
盛り上げていただきました。

オープニングはジャズバンド「ビオラノート」の皆さんが出演され、
「愛情物語」、「太陽がいっぱい」、「明るい表通りで」など、１０曲
近い曲をムードたっぷりに演奏されました。

杉谷さんはバッハの「無伴奏ソナタ　NO．1」、「創作主題による
変奏曲」などのクラシック音楽をバイオリンで演奏され、多目的室に
美しい音色が響きました。

コンサートのフィナーレを飾った、松本　則彦さんはギターで「イマジン」や「ヘイ・ジュード」、地上デジタルのテレビについて唄った「テレビ君」を弾き語りをされました。手拍子が起きる和やかな雰囲気の中、コンサートの幕を閉じました。
出演者の皆さんありがとうございました。

講師：里地里山ボランティア　岩﨑雅文さん

１３時３０分から公園管理棟の多目的室で「食べる野草の講演会」を実施しました。
講演会は、公園ボランティアとして活動されている岩﨑さんが講師を務められ、
食べられる野草と毒草の違いや自然と人間の関わりについてお話されました。

スクリーンとプロジェクターを使って、野草の一覧表や実物の野草を見せながら、
食べられる野草の葉や茎などの部位や見かけだけでは判別が難しい種類の野草などを説明され、参加者の皆さんは野草についての知識を深めました。

当初は綿を使ったドライフラワー作りを予定していましたが、内容を
変更して、フジのツルでクリスマスリースを作りました。そのほか、
収穫したサツマイモを焼いて、参加者の皆さんで味わいました。

リースを作る前にサツマイモを新聞紙とアルミホイルで包んで、炭火で
焼きました。サツマイモが焼き上がるのを待つ間、クリスマスリース作りに
取り掛かりました。

フジのツルの中から程よい長さのものを選んで、ツル同士を交互に重ね、
隙間をくぐらせるようにリースを形作りました。

松ぼっくりや松の葉を思い思いに飾り付けて、リースが完成しました。
参加者の皆さんは出来立ての焼き芋を食べて、秋の味覚を堪能しました。