＜Infomation／お知らせ＞
西谷地域の朝方は凍結のおそれがありますので、気をつけておこしください。冷たい風がピューピューと吹く中、2種類のジャガイモの種イモ
（キタアカリ、メークイン）の植え付けを行いました。
田畑グループの皆さんから植えつけの方法を聞いた後、間隔を
30㎝ほどあけながら、スコップで2列の穴を掘っていきました。
掘った穴に芽が出るほうを上にして種イモを置いていき、
土をしっかりかぶせていきました。今回は種イモを半分に切らず、
そのまま植えつけしました。
最後に霜と地温の維持対策で黒色のマルチシートを張りました。
畝の端からシートを張りながら、マルチ押さえピンを順番に差して
固定しました。途中、強風でシートが外れてしまったので、
再度張り直し、シートの端に畝の土をかぶせて完了しました。
6月の収穫までジャガイモが順調に育ちますように！
まだまだ寒い日が続いて、春の訪れが待ち遠しいですね。
今回の料理教室のメニューは、メインの料理に鰆のおろし煮、
牛乳入りの粕汁、ジャガイモのたらこ炒め、キャベツと油揚げの
おにぎり、デザートにレモンケーキを作りました。
各料理のレシピを読んで、おいしく作るコツを一通りおさらいし、
それぞれ分かれて調理が始まりました。
おろし煮は水気を切って片栗粉をまぶした鰆を揚げ焼きにしてから、
醬油とみりん、だし汁などの味付けで煮ました。仕上げに大根おろし、
小松菜とネギを添えて、さっぱりとした味わいに出来上がりました。
牛乳入りの粕汁は、豚肉や油揚げ、野菜などの具がたっぷりで、
牛乳がコクと甘みを増やして、まろやかになりました。
体を芯から温めてくれるので寒い日にピッタリでした。
お昼頃にテーブルを囲って、冷めないうちに出来上がった料理を
食べました。
寒気が流れ込んできた影響で冬のような寒さが戻る中、
西の谷を中心に生き物観察会を行いました。
最初に昆虫小屋で「春の女神」と呼ばれるギフチョウの蛹を
見ました。羽根全体に黒色と黄色のトラフ模様があるのが特徴で、
3月下旬から4月頃に羽化する予定です。
ビオトープに移動して網を使って水の中を探ると、アカガエルの
卵塊とエビを見つけることができました。
奥の湿地では２か所の水溜まりで、セトウチサンショウウオの卵塊を
観察しました。卵はコイル状に巻かれた透明な袋に入っています。
今年は雨が少なく、天候が不順なせいか、セトウチサンショウウオの
卵塊は少ない状態です。
最後に東の谷のミニ湿地の奥にある池でヒキガエルの卵を見ました。
紐状の卵を引き上げると、参加者の皆さんは卵を触ってみたり写真に
撮ったりと興味津々の様子でした。
晴れたり曇ったり、時折小雨がぱらついたりと変わりやすい
天候の中でシイタケの駒菌の打ち込み体験を行いました。
初めにドリルの使い方と注意点、駒菌の打ち込み方についての
説明を聞きました。それから原木の穴あけと駒菌の打ち込みに
それぞれ分かれて始まりました。
駒菌を打ち込むための穴の位置は原木の端から約5㎝ぐらい。
2人一組になってドリルで2㎝ほどの深さの穴を千鳥状にあけていき、
一列分の穴が出来たら原木の向きを変えてあけていきました。
駒菌の細いほうを下にして穴に差し込み、木槌と木の棒を使って、
樹皮と平行になるくらいの深さまで打ち込んでいきました。
ある程度作業に慣れた後、ミニ原木に穴をあけ、駒菌を打ち込んで
お土産用にお持ち帰りしました。乾燥等に気をつけながら適切に
管理をすれば、1年半から2年後にシイタケが生えてくる予定です。
晴れたり曇ったり、小雨がぱらついたりとスッキリしない天候の中、
冬鳥を中心とした野鳥観察と巣箱掛けを行いました。
農舎で講師の村上さんより季節ごとに見れる日本の野鳥の種類、
巣箱を利用する小鳥の生態、双眼鏡の基本的な使い方についての
解説を聞きました。
その後、田んぼ近くの木に小鳥用の巣箱を設置し、双眼鏡を片手に
野鳥の姿を探しました。木のてっぺんを眺めたり、鳥の鳴き声が
聞こえる方角を見ていると、ホオジロやヒヨドリが見つかりました。
田んぼの上空ではトビが優雅に飛んでいました。
森ではキツツキが木の幹にあけた穴やフクロウの巣箱を観察しました。
農舎に戻った後、柚子茶を飲みながら、野鳥の名前をおさらいしたり、
フクロウの子どもの写真を眺めて観察会を終えました。
今回観察できた野鳥は姿を見た、鳴き声も含めて10種類ほどでした。
ポカポカ陽気の青空の下、果樹の手入れを実施しました。
柿や梨などの果樹の剪定の方法をおさらいした後、
徒歩で園内の果樹園に移動しました。
最初に栗の木の剪定を行いました。枝の状態を確認しながら
切るべき枝と残して育てる枝を探しました。
剪定することによって風通しの改善や葉っぱに太陽光を当てるために
日当たりを良くしたり、木が順調に育つ環境を整えます。
次に柿とサクランボの木の剪定をしました。それぞれの果樹の
主幹（果樹の中心となる主要な幹）、主枝（主幹から直接分かれて
伸びる太い枝）を見極めながら、間延びした枝や交差した枝、
成長が止まった枝を中心に切っていきました。
今後は、まっすぐ伸ばしていた主幹を少しずつ切り詰めていき、
実が収穫しやすい樹形にしていきます。
2月はまだ寒さと乾燥が厳しい日々が続いていますが、
少しずつ季節の変わり目が感じられるようになってきました。
今回の料理の献立は手まり寿司とお吸い物、菱餅の3品です。
各料理の作り方を確認してから、ご飯が炊けるまでの間、
寿司に入れる具材を切ったり、薄焼き玉子を焼いていきました。
炊き上がったご飯に酢、砂糖、塩を適量分入れて酢飯を作り、
水分を飛ばしてべたつきを抑えるため、うちわで扇ぎました。
サランラップの上に好みの具材を並べ、その上から酢飯をのせました。
ラップごと包んで茶巾絞りにし、丸く形を整えました。
見た目も華やかで可愛らしい手まり寿司が次々と出来上がり、
お吸い物と色鮮やかな三色の菱餅と一緒に食べました～！
糸のこを使った今回の工作は、板を動物の形に切り抜いて
組み木人形を作りました。組み木人形のデザイン（象、２種類の犬）
の中から作りたいものを選びました。
作り方の説明を聞いた後、カーボン紙を使って、材料の板に下絵と
台座の部分を書き写しました。
最初にボール盤で人形の目の部分に穴をあけました。糸のこの操作に
慣れてから、下絵の線に沿って板を切り抜いていきました。
板が硬く曲線が多かったので、参加者の皆さんは切り抜くのに一様に
苦労していました。
切り終わった人形のパーツを1個ずつヤスリがけして、形を整えました。
台座の上でパーツを順番に組み立てて、不具合がなければ完成です！
令和8年3月1日より受付開始
のぼり人形作り
日 時 4月4日（土）10時～12時
内 容 鯉、ロッククライミングをしている人、鷹のデザインの中から
ひとつ選び、板を切り抜いて、たこ糸を引っ張ると登っていく
人形を作ります。
対 象 一般（小学１年生以上）
定 員 ６名
参加費 ５００円
持ち物 工作に適した服装 飲み物等
集合場所 東の谷管理棟
※完成イメージ図。
ダリアの球根の分球体験
日 時 4月5日（日）10時～12時
内 容 畑でダリアの球根の株分けを行います。
対 象 大人（お子様の同伴可）
定 員 １０名
参加費 ４００円（ダリアの球根のお土産付き）
持ち物 野外で活動しやすい服装 長靴 軍手 飲み物等
集合場所 西の谷農舎
森で短歌を楽しもう
日 時 4月11日（土）13時30分～15時
内 容 持ち寄った短歌の発表と講評を行います。
対 象 大人
定 員 １０名
参加費 ５００円
持ち物 筆記用具 飲み物等
集合場所 東の谷管理棟
お花見ハイキングとお茶席
日 時 4月12日（日）10時～12時
内 容 コバノミツバツツジの花や季節の花などを
眺めながら散策した後、お茶席をします。
お抹茶と団子付き。
お茶席をします。お抹茶と団子付き。
対 象 一般（小学生以下は保護者同伴）
定 員 ２０名
参加費 ５００円
持ち物 野外で活動しやすい服装 靴 飲み物等
集合場所 西の谷農舎
みんなで作る「里山アイディア料理」（定員いっぱい）
日 時 4月26日（日）10時～13時
内 容 ピザ作り。
（材料の都合によっては内容の変更があります）
対 象 ３歳以上
定 員 ２０名
参加費 ３歳以上７００円
持ち物 エプロン 三角巾 タオル マスク 飲み物等
集合場所 西の谷農舎
わらび狩り体験
日 時 4月26日（日）13時30分～15時30分
内 容 散策路を１５分歩いて、園内の野原で
わらび狩りを行います。
対 象 一般（小学生以下は保護者同伴）
定 員 ３０名
参加費 ３００円
持ち物 野外で活動しやすい服装 靴 飲み物等
集合場所 東の谷管理棟
★申し込み方法
１．E-Mailの場合 受付開始日の午前０時～（先着順で、定員の3分の1まで）
E-Mail：info＠nishitaninomori.jp
２．FAXの場合 受付開始日の午前０時～（先着順で、定員の3分の1まで）
FAX：0797-91-1631
３．TELの場合 受付開始日の午前９時～（先着順で、定員の3分の1まで）
TEL：0797-91-1630
★申し込みの注意点について
●申し込みは１家族ごとでお願います。
●各プログラムの受付は先着順で定員になり次第
締め切ります。
●小学生以下のお子様には保護者の付き添いが必要ですので、
保護者の方も一緒に申し込み、プログラムに参加してください。
対象には、年齢制限を設けている場合があります。
●FAX及びメールでお申込みされる場合は以下の必要事項を
必ずご記入ください。
１．参加プログラム名
２．参加人数
３．氏名・年齢
４．住所（市町村名）
５．TEL番号・メールアドレス
●FAX・メールにてプログラムのお申込みをされた後は、
２～３日以内に折り返しご連絡させていただきますが、
メール・FAXが届いていない場合がありますので、
３日以上連絡がない場合はお電話でのご確認を
いただきますようお願いいたします。
●開始時刻の10分前には受付されるようにご来園ください。
※時間厳守でお願いします。
●３歳以上のお子様から参加費をいただきます。
※おつり銭の無いようご用意ください。
●プログラムのキャンセルについては、原則３日前までに
ご連絡ください。
●その日の天候、参加人数によってはプログラムの中止や
内容の変更をする場合があります。
●野外で活動するプログラムは動きやすい服装や履き物で
ご参加ください。
●当公園のHPや広報誌等に写真を掲載されては困る方は
プログラム参加時に申し出て下さい。
以下のリンクをクリックし、ダウンロードしてご利用ください。
・プログラムの参加申込書▼
令和8年4月1日より受付開始
竹馬作り
日 時 5月16日（土）10時～12時
内 容 昔ながらの竹馬を作って競争しましょう。
対 象 一般（小学生以下は保護者同伴）
定 員 １０名
参加費 ３００円
持ち物 工作に適した服装 飲み物等
集合場所 東の谷管理棟
輪ゴムてっぽう作り
日 時 5月17日（日）10時～12時
内 容 割り箸や輪ゴムなどを使って、
輪ゴムてっぽうを作ります。
対 象 一般（小学１年生以上）
定 員 １０名
参加費 ２００円
持ち物 工作に適した服装 飲み物等
集合場所 東の谷管理棟
※完成イメージ
田植え体験と
サツマイモの苗植え（4月24日より受付）
日 時 5月24日（日）10時～12時
内 容 田んぼでもち米の苗の手植え、
畑でサツマイモの苗植えを行います。
対 象 一般（小学生以下は保護者同伴）
定 員 ２０組
参加費 ２００円/１名
持ち物 汚れてもいい服装 着替え ハイソックス
タオル 長靴 飲み物等
集合場所 西の谷農舎
竹のアーチェリー作り
日 時 5月30日（土）10時～12時
内 容 竹を削って、弓矢（アーチェリー）を作ります。
対 象 一般（小学１年生以上）
定 員 １０名
参加費 ５００円
持ち物 工作に適した服装 飲み物等
集合場所 東の谷管理棟
※完成イメージ
みんなで作る「里山アイディア料理」
日 時 5月31日（日）10時～13時
内 容 キーマカレー、ナン作り。
（材料の都合によっては内容の変更があります）
対 象 ３歳以上
定 員 ２０名
参加費 ３歳以上７００円
持ち物 エプロン 三角巾 タオル マスク 飲み物等
集合場所 西の谷農舎
★申し込み方法
１．E-Mailの場合 受付開始日の午前０時～（先着順で、定員の3分の1まで）
E-Mail：info＠nishitaninomori.jp
２．FAXの場合 受付開始日の午前０時～（先着順で、定員の3分の1まで）
FAX：0797-91-1631
３．TELの場合 受付開始日の午前９時～（先着順で、定員の3分の1まで）
TEL：0797-91-1630
★申し込みの注意点について
●申し込みは１家族ごとでお願います。
●各プログラムの受付は先着順で定員になり次第
締め切ります。
●小学生以下のお子様には保護者の付き添いが必要ですので、
保護者の方も一緒に申し込み、プログラムに参加してください。
対象には、年齢制限を設けている場合があります。
●FAX及びメールでお申込みされる場合は以下の必要事項を
必ずご記入ください。
１．参加プログラム名
２．参加人数
３．氏名・年齢
４．住所（市町村名）
５．TEL番号・メールアドレス
●FAX・メールにてプログラムのお申込みをされた後は、
２～３日以内に折り返しご連絡させていただきますが、
メール・FAXが届いていない場合がありますので、
３日以上連絡がない場合はお電話でのご確認を
いただきますようお願いいたします。
●開始時刻の10分前には受付されるようにご来園ください。
※時間厳守でお願いします。
●３歳以上のお子様から参加費をいただきます。
※おつり銭の無いようご用意ください。
●プログラムのキャンセルについては、原則３日前までに
ご連絡ください。
●その日の天候、参加人数によってはプログラムの中止や
内容の変更をする場合があります。
●野外で活動するプログラムは動きやすい服装や履き物で
ご参加ください。
●当公園のHPや広報誌等に写真を掲載されては困る方は
プログラム参加時に申し出て下さい。
以下のリンクをクリックし、ダウンロードしてご利用ください。
・プログラムの参加申込書▼