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スイートポテト作り 参加者17名

JUGEMテーマ:エンターテイメント
秋晴れの下、さつまいもを使ってスイートポテトを作りました。
     
初めにサツマイモの重さを計って水で洗い、皮をむきました。
1cm幅に切り、鍋でゆでました。
     
やわらかくなったイモをマッシャーで潰し、バターと砂糖、
牛乳などを加えてフライパンに入れ、弱火で練り合わせました。
     
アルミホイルに入れ、表面に卵黄を塗って、焼き色がつくまで
焼きました。美味しそうな香りと共にポテトが出来ました!
     
参加者の皆さんはさつまいものスープとスイートポテトを食べて、
楽しいひと時を過ごしました!