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じゃがいも堀りとじゃがパンケーキ作り 参加者18名

あいにくの雨でじゃがいも掘りはできませんでしたが、
じゃがパンケーキ作りは予定通り行いました。
     
じゃがいもを洗って、皮をむいてすりおろしてから
小麦粉と卵を入れて、よく混ぜ合わせました。
     
牛乳を加えてさらに混ぜ、鉄板に生地を広げて焼きました。
生地を焼く頃には雨もやんでくれました。

両面をほど良くきつね色になるまで焼き、出来上がったパンケーキに
ジャムやバターを塗って食べました。