里山アウトドア料理体験教室　参加者8名

JUGEMテーマ：エンターテイメント
里山アウトドア料理体験教室は、秋ナスを使った料理を予定して
いましたが、メニューを変更して、いなり寿司やカボチャだんご、
豚巻きなどを作りました。

いなり寿司には、ちょっと豪華な松茸をご飯に混ぜ込み、
風味豊かに仕上げました。
　　　　　　　
カボチャだんごと鶏のつくねだんごは、フライパンで焼き上げて
ゴマとタレを表面にまぶし、爪楊枝に２個ずつ差しました。
　　　　　　　
豚巻きはキャベツ、人参などをしゃぶしゃぶ用の豚肉に巻いて、
フライパンで色良く焼き上げ、焼き肉のタレで味付けしました。

出来上がった料理を弁当箱に詰めた後、日差しが暖かったので、
広場にシートを敷いて、皆さん揃って料理を頂きました。