さわやかな初夏の匂いが感じられる季節になりました。

今回の料理教室は、公園の畑で採れたネギや玉ねぎなどを使って、

花シューマイや海老カツ、シイタケスープ、キャベツと人参の

梅肉和えなどを作りました。

初めにレシピを見ながら、講師の玉谷さんからそれぞれの料理の

作り方をおさらいしました。それから2班に分かれて調理が始まりました。

花シューマイは細切りの皮が花びらのように華やかに出来上がりました。

海老カツは、はんぺんと枝豆を入れ、外の衣がカリっと仕上がりました。

デザートにはイチゴとミントの葉を添えた杏仁豆腐を作りました。

　　　　　　　　

予定した時間よりも早く料理が出来上がり、冷めないうちに食べました。

食べ終わった後、お茶を飲みながら食事の減塩についてのお話を聞いて

料理教室が終わりました。

今回の料理は旬の果物のイチゴを使って、イチゴ大福と

よもぎ餅を作りました。

初めに大福とよもぎ餅の作り方のポイントをおさらいしました。

ボウルに白玉粉、砂糖を入れて混ぜ、さらに水を加えて

よく混ぜていきました。耐熱容器に移し替え、電子レンジで

数分間加熱しました。

過熱が終わるまでの間、必要な分のこしあんを丸めました。

加熱してよく練った大福の生地を片栗粉にまぶしてから、

平たく円形に伸ばしました。あんこで包んだイチゴを、

さらに生地で包んで出来上がりました。

先にイチゴ大福を食べてから、よもぎ餅を作りました。

手に餅がくっついて苦労しましたが、鮮やかな若草色の

よもぎ餅が美味しく仕上がりました～！

 

5月5日（金・祝）10：00～14：00

東の谷で「こどもまつり」を開催いたします。

 

★開催いたします★　お誘いあわせの上ご参加ください。

 

 

 

 

9：45より受付開始

★山の遊びエリア

（ぶらんこ、山のすべり台、ハンモック）

当日10：00より　先着予約制

★木のコースター作り

　当日10：00より　先着予約制（こどものみ）

★山の遊びエリア・木のコースターの午後からの

予約は11：45から予約開始となります。

 

★竹馬作り・竹ぽっくり作り

※お持ち帰り可能な方でお願いします。

各20名　10：15より抽選（こどものみ）

その他はご自由に参加していただけます。

（なわとび、バランスボール、自然写真の展示、

的当て、ポップコーンなど）

（管理棟前の総合受付にてイベント参加シートを

配布しているので受け取って遊んでください。）

 

新緑の若葉が一段と、爽やかに感じられる季節となりました。

汗ばむ陽気の下で、毎年恒例のわらび狩り体験を行いました。

参加者の皆さんは管理棟前を出発し散策路を歩いて、わらびが

生えている野原へ向かいました。

数十分後、野原に到着し、一斉にわらび採りが始まりました。

皆さん、目を凝らして、他の草にまじって生えているわらびを

ひたすら採っていきました。

葉っぱが大きく開いていないわらびを採るのがポイントです。

　　　　　　　

野原に着いて1時間もしないうちに、ビニール袋いっぱいにわらびが

採れました。参加者の皆さんはわらびが入った袋をぶら下げて、

公園管理棟前に戻りました。あく抜き用の木灰を持ち帰って解散

しました。春からの贈り物に感謝～！

過ごしやすい春の陽気が続く中、竹を使ってウグイス笛を作りました。

初めにウグイス笛を作るコツ、小刀の使い方の説明を聞きました。

子どもさん達は材料の竹を選んで、穴のあいた太い竹と細い竹を

削っていきました。

削りすぎると穴があいてしまうので、少しずつゆっくり削って

いきました。細い竹の先を斜めに切り、紙やすりで切り口の形を

整えました。

吹き口の竹を太い竹の穴に近づけながら試しに吹いて、音が鳴る

位置を確かめ、鉛筆で印をつけました。木工用ボンドで吹き口の竹を

接着して出来上がりました。

さっそく出来た笛を使って、音を鳴らす練習をしました。

しばらくすると、練習の甲斐もあってウグイスの鳴き声に似た

音色やドレミの音を出すことができました！

芽吹いた若葉の緑が日に日に濃くなってきた中、

お花見ハイキングを行いました。

朝から青空が広がる気持ちの良い天候で登山日和でした。

参加者の皆さんは管理棟前の広場を出発し、展望台を目指しました。

園内のコバノミツバツツジは見頃を迎え、淡紫色や濃紫色の花が

登山中の参加者の皆さんに癒しを与えました。散策路の傍らでは

ツツジのほか、スミレなどの春の植物が開花していました。

水辺の遊歩道から谷筋のルートを通り過ぎ、分岐点から東側のルートを

進みました。休憩を取りつつ最後の上り道を登って展望台に着きました。

よく晴れていたので、遠くまで見渡すことができました。

北側のルートから西の谷へ下りました。その後六角東屋の石のベンチで

おにぎりを食べました。山を登った後に食べるおにぎりは格別ですね！

暖かさに誘われて、公園管理棟前の桜が開花し始めました。

少しずつ春の季節が近づいてきました。今回の料理は手まり寿司を

作りました。

寿司の作り方の説明を聞いた後、野菜を切ったり、薄焼き玉子を

焼いていきました。炊き立てのご飯にお酢を加えて寿司飯を作り、

うちわで扇いで余分な水分を飛ばしました。

サランラップで寿司飯をくるみ、ぎゅっと握って丸い形にしました。

まぐろやエビ、生ハム、キュウリなど好みの具をのせました。

海苔を使って、いろんな表情の顔を作って可愛く仕上がりました。

さくら漬けのトッピングが春らしい色になりました。

お昼頃、手まり寿司のほか、おはぎも作り、味噌汁と一緒に食べました。

少しずつ寒さが和らぎ、穏やかな日差しに春の兆しが

感じられつつある今日このごろです。

今回の工作は２種類の吹き矢を作りました。

最初に作り方の説明を聞いた後、ストローを使って吹き矢を作り、

紙の的に矢を当てて遊びました。作りが簡単なのであっという間に

できました。

その後、塩ビ管と板を使った吹き矢を作りました。

てっぽうの形に切り抜いた板の上に塩ビ管を置いて、タコ糸で

しっかりくくりつけました。矢はチラシの紙を管の内径に合わせて

円錐状に巻き、先端に爪楊枝を仕込んでテープでとめて作りました。

さっそく完成した吹き矢で的当てをしました。管の先に矢を入れて

息をフッと吹くと、勢い良く矢が的に当たりました。

吹き矢の命中率が高かったので、子どもさん達は的当てに

夢中になりました！

暖かい気候に誘われて、公園内や周辺ではタンポポなどの花が

少しずつ咲き始めました。

今回の健康登山は、東の谷水辺の遊歩道～谷筋のコース～

左側のコース～馬の背～黒岩のコースを通りました。

定例の準備体操で体の筋肉をほぐした後、管理棟前を出発しました。

朝からポカポカ陽気で自然と歩く速度が速くなりました。

馬の背の手前で一旦休憩を取りました。最近雨が少ないせいか、

地面がよく乾いた状態だったので、気を付けながら歩を進めました。

山頂付近に近づいてくると、早咲きのコバノミツバツツジが

いくつか咲いていて、参加者の皆さんの写真スポットになりました。

黒岩のコースを登って、11時ごろに展望台に到達しました。

よく晴れていたので、展望台から周りの景色が見渡せました。

少し休憩した後、別のコースを通って東の谷に下山しました。

急に気候が暖かくなり、一段と春に近づいてきました。

今回の糸のこを使った工作は動物のペン立てを作りました。

参加者の皆さんはペン立ての作り方の説明を聞いた後、デザイン

（ワニ、犬）の中から作りたいものを選び、板にパーツの下絵を

書き写しました。

目の部分に穴をあけてから、糸のこで下絵の線にそって板を切り抜いて

いきました。曲線が多かったので最初は切り抜くのに苦戦した様子

でしたが、徐々にコツをつかんでいきました。

紙やすりで切り口の形を整え、木工用ボンドを使って頭やしっぽ等の

パーツを胴体に接着しました。世界でひとつだけのペン立ての完成です！