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ちまき作り 参加者23名

JUGEMテーマ:エンターテイメント
親子で昔ながらのちまきと柏餅作りに挑戦しました。

葉っぱを水で洗い、米粉と餅粉をこねて団子にしたものを
アシの葉っぱで包み、ひも状に裂いたガマでしっかりと結びました。

ちまきをそれぞれ束ねて、沸騰したお湯に入れて葉っぱの色が
変わるまでゆでれば出来上がりです。

柏餅はもちにあんこを入れて、ミズナラの葉っぱで包みました。
ちまきと同じようにお湯でゆでて、 子どもさん達は出来立てのほんのり
温かい柏餅を美味しそうに味わっていました。