熱中症に気をつけてください。水分・塩分補給を忘れずに！野菜入り竹つくね作り 参加者23名
JUGEMテーマ：エンターテイメント
竹を使って、つくねを作りました。
ボウルにミンチと刻んだ玉ねぎとパセリ、卵、パン粉を入れて
粘り気が出るまでよくこねました。
半分に割った竹の内側に油を塗ってから、
つくねを８分目ぐらいの量に詰め、ホイルで包みました。
時々焼き具合を見ながら、炭火で蒸し焼きにしました。
しばらくすると、食欲をそそる良い香りがしてきました。
肉汁たっぷりの美味しいつくねが出来ました！