1月18日　粉文化研究会

1月18日の『粉文化研究会』は、きなこ蒸しパンなどの料理を
西の谷農舎の炊事場で作りました。当日は一般から１２名参加されました。
　　　　　　　
蒸しパンのレシピを見ながら、作り方の説明を聞きました。
　　　　　　　
ボールの中に蒸しパンの材料を入れて、粘り気が出るまでかき混ぜました。
　　　　
半分に切った牛乳パックとグラシンカップに蒸しパンの生地を
流し込んで、蒸しました。
　　　　
きなこ蒸しパン、和風あんかけのどんぶり、漬物などの
具だくさんの料理が出来上がりました。