桑茶作りと桑の実試食会　参加9名

JUGEMテーマ：エンターテイメント

桑茶作りは東の谷から西の谷に場所を移して行いました。

　　　　　　

参加者の皆さんは淹れたての桑茶を飲みながら、お茶の作り方や

便秘改善や糖尿病予防等の効用、美味しい飲み方についての説明に

耳を傾けました。

　　　　　　

ほどよく甘酸っぱい桑の実を試食してから、お茶作りの第一工程である

新芽の摘み取りをスタートしました。

　

この後、葉っぱをよく洗い、天日でカラカラになるまで干します。

手で葉をもんで細かくすると、お茶として飲めるようになります。

皆さんは摘みたての葉をそれぞれお土産に持ち帰られました。

ぜひお家でお茶作りにチャレンジしてみてください！