料理教室　いなり寿司　参加者7名

公園の山々も徐々に色づき始めてきました。
今回の料理教室はいなり寿司、大根のゆずなます、
かぼちゃと切り昆布の煮物です。
　　　　　　
　　　　　　　　　　　　いなり寿司
香ばしいごまの風味が酢飯とよく合い、食欲をそそる一品になりました。
　　　　　　
　　　　　　　　　かぼちゃと切り昆布の煮物
煮物には西洋かぼちゃのロロンという品種を使いました。
かぼちゃの甘みと昆布の旨みが溶けあい、まろやかな味わいになりました。
　　　　　　
　　　　　　　　　　　大根のゆずなます
ゆずとハチミチで、爽やかであっさりとした甘さに仕上がりました。