午前中は雨が心配でしたが、プログラムが終わるまで
雨が降らなかったので、無事に秘密基地作りと鯉の放流を
行うことができました。

西の谷の散策路の傍らで竹や段ボールと板などの材料で秘密基地作りを
始めました。親子で協力して竹で骨組みを作ったり、屋根の部分に
ワラなどを敷いて、基地を作っていきました。
　　　　　
　　　　　
　　竹を地面に打ち込む力仕事はお父さんが奮闘しました。
　　基地が出来上がった後は、中に入って遊んだりくつろぎました！
　　
基地作りが終わった後、子供さんは六角東屋近くの池の水際で
鯉の稚魚を放流して、普段出来ない体験をしました。

東の谷の野原で１回目のわらび狩り体験を行いました。わらび狩りは
キャンセル待ちが出るほどの人気ぶりで、受付開始後、すぐに定員いっぱい
になったプログラムでした。

管理棟で集合したのち、徒歩でわらびが生えている野原に向かいました。
野原に到着後、それぞれ分散して、草にまぎれて生えているわらびを
探しました。次第に目が慣れて、わらびが見つかるようになり、
袋の中に採ったわらびが徐々に納まっていきました。

去年に比べると、わらびの育ちはまだ小さいようでしたが、それでも地面を
よく見ると、所々に大きく伸びたわらびがニョキニョキ生えていました。
わらび狩り終了後、参加者の皆さんにはアク抜き用の灰が進呈されました。

暖かい春の陽射しの下、東の谷で竹クラフトと焼きマシュマロ作りを
行いました。最初に青竹を使って、水筒作りに挑戦！底を残して竹を
ノコギリで切って、

筒とふたの部分を作り、ドリルで穴をあけて、ひもを通しました。
切り口はヤスリがけして、なめらかにしました。
　　　　　　
　　　　　　　　手作りの水筒の出来上がり！
水筒が完成した後、それぞれ竹串にマシュマロを差して、炭火で焦げ目が
つくまで焼き上げました。焼くとマシュマロの甘い香りが漂いました。

子供さんは口の周りにマシュマロの粉をつけながらたくさん食べて
いました。「焼いてみるとアイスみたいで美味しい」と喜ばれました！

西の谷の炊事場で今年２回目のこんにゃく作り体験を行いました。
今回はあらかじめ冷凍して自然解凍していた、こんにゃく芋を使ったので、
前回よりも時間がかからずに調理を進めることができました。
　　　　　　　
お湯を加えながらこんにゃく芋をミキサーにかけてシャーベット状に
しました。手で良く練ってから凝固剤をお湯で溶き、少しずつ加えながら
粘りがでるまでさらに練りました。

空気が入らないように丸めて、数十分間熱湯で煮て、冷水で冷やすと
完成です。２回目に煮たこんにゃくの方が形が崩れず、
きれいに出来上がりました。
　　　　　　
参加者の皆さんはこんにゃくを薄切りにして味噌をつけて、おからと野菜の
和え物などの料理と合わせて試食しました。こんにゃくは味噌の風味と
よく合いました。