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3月・4月プログラムの予約受付中です。是非、ご参加ください!

粉文化研究会は流しそうめんを予定していましたが、当日は午前中から
雨が降っていたため、残念ながら流しそうめんはできませんでした。
そうめん以外に野菜のかき揚げやマリネといった料理を参加者7名で作りました。

講師の田中さんが料理の作り方の説明をした後、野菜をそれぞれ切って、
かき揚げとマリネ作りに取りかかりました。

ゆで上がったそうめんを水でもみ洗いした後、流しそうめん用に使うはずだった
竹の上に盛りつけていきました。

そうめんを盛りつけた2つの竹とその他の料理を囲炉裏の所に置き、参加者の方は普通のめんつゆとカレー味のめんつゆをそうめんにつけて食べられました。

自然教室は午前から午後にかけて、西の谷のサクラバハンノキ林内に生えている
セイタカアワダチソウやアメリカセンダングサなどの除草を実施し、公園のボランティアの方が5名参加されました。

サクラバハンノキ林内にはセイタカアワダチ等の雑草がたくさん生えていましたが、
当日の除草作業で大部分の雑草を抜き取ることができました。

午後からは除草作業の続きとアサガオの植えつけを実施し、8株のアサガオの苗が2つのプランターに植えつけられました。蒸し暑い中、ごくろうさまでした。

チャレンジ工作&おもしろ実験は東の谷倉庫で数種類の野菜の浮き沈みを
調べる実験を実施し、子供さん、保護者の方合わせて5名の方が参加されました。

輪切りにした野菜(ニンジン、キュウリ、ナス、ジャガイモ、プチトマト)を前に
どの野菜が水に浮いて、沈むのかを参加者の子供さんが予想しました。
水で実験した結果、ジャガイモとプチトマトが沈み、他の野菜が浮きました。

次に砂糖を水に混ぜて、同じく実験してみました。水の時と同じように
ジャガイモとトマトがコップの底に沈み、他の野菜が浮きました。

最後にサラダ油だけで試すと、ナスとニンジン以外の野菜が全部沈みました。
その他、そのままの玉ねぎと輪切りにした玉ねぎを同じように実験してみると
水、砂糖水、サラダ油でも浮くことが分かりました。※以下が実験結果

本来、ニンジンは水とサラダ油に入れると沈むのですが、小さく切りすぎて
水よりも比重が小さくなったので浮きました。

クワガタ虫の生育場所の手入れは西の谷の倉庫の裏手で7名の方が
参加されて行われました。

講師の龍見さんがクワガタの生態や手入れの方法について説明した後、
チップの中で成長したクワガタが逃げないように周りに網を張っていきました。

竹枠の大きさに合わせた網を切り取り、周りと上の部分にそれぞれ針金で網を
張っていき、チップの上に木の枝を数本差して、成長した昆虫が住みやすい環境
を整えました。

程なくして、全部の網張りができました。当日、チップの中を少し掘り返すと、
元気に成長したカブトムシのオス、メスが数匹出てきていましたが、クワガタの
姿は見られませんでした。

ネイチャーゲームは当初、草原で草すもうを実施する予定でしたが、
内容を変更して、東の谷で自然の中から本物の花や人工物の数を
当てるゲームを行い、7名の方が参加されました。

ロープで4か所に区切った所に置いてある本物の花や造花、人工物(おもちゃ)が
いくつあるかを遠目から観察して、数を予想していきました。

さらに近付いて観察した後、予想した数をホワイトボードに書いていきました。

最後に答え合わせ。実際に本物の花と造花、人工物を取って、確認しました。
残念ながら、全部の数を当てた人はいませんでしたが、参加者の方はゲームを
楽しまれていました。

自然教室はボランティアの方が4名参加されて、西の谷のビオトープ周辺の
除草や植物の鉢植えと挿し木が行われました。

  半分ほど刈り終わったビオトープ            鉢植え作業
午前中から正午頃にかけては、ビオトープに生えているセイタカアワダチソウ等の
雑草を手作業で半分ほど草刈りしました。

        挿し木の準備               挿し木し終わった植物              
午後からはビニールハウスでナツツバキなどの植物の鉢植え(4鉢)や土づくりを
して、アリマグミやヨコグラノキなどの挿し木作業を行いました。
暑いなか、ごくろうさまでした。

粉文化研究会は、じゃがいものニョッキとズッキーニとサバの缶詰を
使った料理、そばサラダ、水ようかんなどを作りました。

     そばサラダ作りの様子          ズッキーニの料理作りの様子
参加者のみなさんはそれぞれの料理作りに分かれて、調理を実施しました。

      生地を転がす様子              出来上がったニョッキ
茹でたじゃがいもに小麦粉などを入れて混ぜ合わせて、生地を作り、
手で生地を棒状に転がして、食べやすい大きさに切り分けていきました。
当日はホワイトソース仕立てのニョッキが出来上がりました。拍手

ズッキーニの料理(左)とそばサラダ(右)         水ようかん
そばサラダにはトマトなどの野菜のほかに薄焼き卵とすった長いもがトッピング
されていて、ズッキーニとサバ缶を使った料理は炒めたズッキーニの上にサバと
その他の材料を合わせた物がのっています。

枝豆の植えつけ体験は西の谷の畑で晴天の日の中、一般の方、公園スタッフ、
ボランティア合わせて7名が参加して植えつけを実施しました。

       植えつけ前の畑               枝豆の苗

晴れ日差しが降り注ぐ中、40cm間隔で苗を植えつける作業が黙々と続き、
当日はサツマイモを植えている隣の畑に枝豆の苗を500ほど植えつけました。

        苗の水やり               植えつけが終わった畑         苗の植えつけは正午前に終わり、植えつけたばかりの苗に水やりを行いました。
秋の収穫が楽しみです。

自然教室は前回準備した樹木名の木札の仮の取り付け作業を西の谷で
実施し、5名のボランティアの方が参加されました。

主に駐車場近くから奥の六角東屋ぐらいまでのせせらぎ水路の周辺に
生えている樹木に仮の木札が取り付けられました。

       ハネミイヌエンジュ                  イソノキ
当日、木札を取り付けた樹木は、カスミザクラ、ハネミイヌエンジュ、コナラ、
コバノガマズミ、イソノキ、サクラバハンノキ、ウリカエデなど数十種類で
後日、長持ちする木札を準備して、再び取り付け作業が行われる予定です。

田舎料理作りは予定を変更して、14日にも実施し、おからの煮物、こんにゃくの
白和えなど13日とほぼ同じ内容の料理作りを行い、8名の方が参加されました。

前回出来上がらなかったコーヒーゼリーが冷えて固まったので、
参加者の方々は他の出来上がった料理と一緒に食べることができました。
そのままだと味が苦いので、ゼリーの中にガムシロップとクリームを
入れて甘みをつけています。

出来上がったおからの煮物、こんにゃくの 今日の料理の出来は満点のようです。白和え、豆腐を使った料理。