連日降り続いた大雨が過ぎ去り、久々に天気が回復した中、

手巻き寿司と味噌汁を作りました。

レシピを確認し手洗いをしました。ご飯が炊けるのを待つ間、

寿司に入れる具材を準備しました。

各自でキュウリや魚肉ソーセージ、ちくわを切ったり、カニカマを

細かく裂いたり、卵焼きを作りました。

炊き上がったご飯をうちわで扇いで冷ましながら、調合したお酢を

混ぜました。海苔の上に冷ましたご飯をのせ、お好みの具材を

並べて、巻きすを使って巻いていきました。

巻き加減で、少し形がいびつになってしまった寿司もありましたが、

ご愛嬌。具だくさんの巻き寿司が出来ました。

食べやすい大きさにカットして、味噌汁と一緒に食べました。

味噌汁の具には公園の畑で採れたジャガイモと玉ねぎを使いました。

雨上がりの緑の葉っぱがひときわ鮮やかに感じられます。

今回の料理のメニューは長芋のくるっとカツ、キュウリとちくわの

梅ごま和え、新玉ねぎのレンジ蒸し、豆腐とわかめの味噌汁、

デザートにパインゼリーを作りました。

最初に各料理の作り方の説明を聞いた後、それぞれの料理に

分かれて調理が始まりました。カツは豚ロース肉と大葉で長芋を

巻いて、小麦粉と卵、パン粉をまぶしました。

フライパンに多めの油を入れ、両面を焼きました。それから

食べやすい大きさに切り分け、千切りキャベツ、トマトと一緒に

盛り付けました。仕上げに大根おろしを添えました。

レンジ蒸しと味噌汁は公園の畑で採れた玉ねぎとジャガイモを

使って作りました。最後に冷蔵庫から固まったゼリーを取り出し、

テーブルを囲んで出来上がった料理を食べました。

食べ終わって後片付けをした後、お茶を飲みながら食事の栄養に

ついてのお話を聞いて解散しました。

紫陽花が綺麗に色づき始める季節となりました。

今回は分厚めの板を切り抜いて、ゴムパチンコを作りました。

作り方と遊び方の説明を聞いた後、電動糸のこでゴムパチンコの

下絵に沿って、板を切り抜いていきました。

複雑な形ではなかったので短時間で切れました。その後、紙やすりで

切った断面を磨いて形を整えました。

革の穴に太めのゴムを通して、ほどけないようにきっちり結んで、

二股に切り抜いた板の穴にゴムを結んで完成しました。

　　　　　　　

親指と人差し指で革の上から玉をつまみ、持ち手から離すように

引っ張ります。放すと玉が勢いよく飛び出し、。段ボールの的に

当たって大きな音が出ました。簡単な作りですが、そこそこ玉が

飛んでいくので、遊び甲斐があります。

梅雨の時期とは思えない快晴の中、3月に植えつけたジャガイモ

（キタアカリ、メークイン、ノーザンルビー）の収穫を行いました。

田畑グループの皆さんからジャガイモ掘りの説明を聞いた後、

畝に張っていたマルチを外しました。それから鎌を使って、

茎を切り取りました。

それぞれスコップを手にイモが傷つかないように注意しながら、

土を掘っていきました。しばらくして土の中から大小さまざまな

大きさのイモが顔をのぞかせました。

「思っていたより大きい！」と子どもさんが顔を輝かせて、

次々とイモを掘り進めていました。

　　　　　　　　

休憩を挟みつつ、３畝分のジャガイモを掘り起こし、品種ごとに

分けてカゴに入れました。収穫したイモを袋に詰め直し、お土産で

持ち帰りました。